BLANCHIOlivicoltura
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Adotta un ulivo

Un albero tuo, a Fara in Sabina.

Come si usa adesso — e come ha senso farlo qui: ti assegniamo un olivo, ti mandiamo un attestato nominativo, lo curiamo da biologico. Poi ti spediamo a casa l’olio di quell’albero, o del suo filare finché l’alberello è giovane.

Come funziona

Quattro passi, dalla collina al tavolo.

01

Scegli l’albero

Un alberello di Carboncella da far crescere, o un ulivo già in produzione sulla collina. Ogni pianta ha un numero. Non ne restano molte per campagna.

02

Ricevi l’attestato

Un documento nominativo — tuo, o di chi vuoi regalare — con cultivar, numero, foto e la collina di Fara in Sabina. Non è un gadget: è il nome di una pianta vera.

03

Lo curiamo noi

Sfalcio, potatura, niente diserbanti, niente chimica di sintesi. Lo stesso metodo biologico di tutti i nostri oliveti. Tu non devi venire a zappare, se non ne hai voglia: sei il padrino, non il bracciante.

04

L’olio arriva a casa

Dopo la raccolta e il frantoio ti spediamo le bottiglie della campagna: il prodotto del tuo alberello, o — finché è troppo giovane per dare litri — l’extravergine dello stesso filare. Stessa terra, stesso anno.

Due cose, dette chiare.

L’alberello non riempie tre bottiglie al primo anno. Per questo, nei primi anni, l’olio che ricevi è quello del filare: stessa cultivar, stessa collina, stessa cura. Quando il tuo albero produce abbastanza, quella raccolta è tua.

L’ulivo in produzione dà l’olio di quella pianta. Se l’annata è magra, imbottigliamo il filare e te lo scriviamo. Niente magie, niente “il tuo litro” inventato in etichetta.

Scegli come adottare

Domande

Posso venire a vedere il mio albero?
Sì, su appuntamento. Ti indichiamo il filare e il numero. Non è un parco giochi: è un oliveto in lavoro.
Cosa succede dopo un anno?
L’adozione dura una campagna olearia e si rinnova. Se non rinnovi, l’albero resta in azienda: non lo sradichiamo.
A chi spedite l’olio?
All’indirizzo che ci dai al checkout. Per il regalo puoi far arrivare attestato e bottiglie a chi vuoi, con il suo nome sull’attestato.
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